omaggio al casoncello camuno2018-08-23T01:33:38+02:00

eventi

Prezzo fisso € 15,00

prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti

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omaggio al
casoncello camuno

diverse interpretazioni
di un piatto diffuso

rifugio premassone

ristorante rifugio
Sonico | 339 7471594
• Piccolo antipasto
• Casoncelli del Premassone
• 1 calice di Rosso IGT di Valle Camonica

ethnos

ristorante pizzeria
Badetto di Ceto | 0364 433605
• Slinsega, salame, pancetta, lardo e tortino di mais
• Tris di casoncelli nostrani al burro e salvia
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica

pizzcamì

ristorante pizzeria
Borno | 0364 310696
• Spritz al Sottobosco Venturelli, degustazione di spongada e salame nostrano
• Piatto di casoncelli di nostra produzione
• 1 calice di Rosso IGT di Valle Camonica

giardino

ristorante pizzeria
Borno | 0364 321107
• Aperitivo Arte del Ricevere
• Piccole golosità valligiane
• Tris di casoncelli:
– casoncello camuno al burro e salvia
– casoncello alla farina di castagne con ripieno ai funghi porcini
– casoncello all’erba silene con ricotta salata e tartufo
• 1 calice di vino “Assolo” IGT di Valle Camonica

cà bianca

ristorante pizzeria
Breno | 334 1558257
• Piccolo entrèe
• Lardo nostrano, pane di segale, noci e miele di castagno
• Bis di casoncelli:
– casoncelli fatti in Cà Bianca
– casoncelli di Monno
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica

salvetti al rosso di sera

ristorante
Esine | 0364 361213 – 338 7258787
• Piccolo antipasto
• Degustazione di casoncelli:
– casoncelli esinesi di S. Paolo al ripieno di verza
– casoncelli con ripieno di stracotto di manzo
– casoncelli ripieni di polenta e formaggio Case di Viso con guanciale affumicato croccante
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica

la cantina

trattoria
Esine | 0364 466411
• Tagliere di salumi locali
• Cadonsei de Eden
• Pì fasacc
• Caic di Breno
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica
• Caffè

el dos del bec

agriturismo
Toline | 328 0715148
• Flan di zucchine, fonduta al Bitto e crumble di bacon croccante
• Tris di casoncelli fatti in casa:
– casoncelli della tradizione camuna
– casoncelli al Bagos con burro alle nocciole
– ravioli con farina di castagne, ripieni di ricotta e salmerino su vellutata di ortiche
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica

bella iseo

ristorante
Iseo | 030 9868537
• Piccolo entrée
• Casoncello alla fonduta di Silter Camuno Sebino con burro emulsionato al timo
• 1 calice di vino IGT di Valle Camonica

info

Per informazioni su prezzi e serate contattare il ristoratore, si raccomanda la prenotazione

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